Pamatujete si moment, kdy jste pozvali přátele na grilování a všechno šlo špatně?
Maso nerovnoměrně propečené. Zelenina připálená z jedné strany, syrová z druhé. Hosté čekají, atmosféra klesá. Vy se potíte a není to jen od žáru.
Říkáte si: "Příště to bude lepší."
Ale není to o praxi. Je to o nástrojích, které používáte.
Bez přesného měření teploty grilujete naslepo. Profesionální teploměry měří v sekundách a s přesností na stupeň.
Levné kleště se ohýbají. Nekvalitní kartáče se rozpadají. Vaše bezpečnost a výsledek závisí na tom, čím pracujete.
Pizzové kameny, grilovací koše, dřevěné čipy - každý detail mění finální chuť a texturu.
Rozhovor s Petrem Novákem, který griluje 20 let a učí ostatní techniky BBQ, odhalil zajímavou věc:
"Prvních deset let jsem používal levné nástroje ze supermarketu. Myslel jsem, že dovednost je všechno. Pak jsem dostal profesionální sadu. Za týden se moje grilování změnilo víc než za celou předchozí dekádu."
Není to magie. Je to fyzika a materiály.
Když máte teploměr, který reaguje okamžitě, víte přesně, kdy otočit steak. Když máte kleště s dlouhou rukojetí, nedostanete popáleniny. Když používáte správný kartáč, rošt vyčistíte za minutu místo za deset.
Není to jen o plameni. Profesionální grilmasters používají metodu 80/20:
Správný grilovací koš vám umožní otočit drobnou zeleninu jedním pohybem. Kvalitní rukavice vydrží teplotu až 500°C. Dřevěné čipy z třešně nebo hickory dodají masu kouřovou chuť, kterou v restauraci zaplatíte trojnásobek.
Chci vědět víc
"Poprvé v životě mi hosté psali ještě týden po večírku, jak bylo maso dokonalé. Investice se vrátila už při první akci."
"Měla jsem strach z grilu. Teď griluji každý víkend a baví mě to. Správné nástroje mi daly jistotu."
"Teploměr změnil všechno. Už nemusím rezat maso, abych zkontroloval, jestli je hotové. Vím to přesně."
Správné nástroje zkrátí čas grilování o 30-40 %
Každý steak, každá zelenina, vždy propečené podle vašich představ
Žádné popáleniny, žádné nehody, plná kontrola nad plameny
Kvalitní materiály vydrží roky intenzivního používání
Vaši hosté uvidí, že to myslíte vážně
Grilování přestane být stres a stane se zábavou
Každá služba je navržena tak, aby vám poskytla přesně to, co potřebujete. Od základního vybavení po kompletní profesionální sady.
Kompletní startovací balíček pro každého, kdo to myslí s grilováním vážně. Obsahuje: digitální teploměr, nerezové kleště, profesionální kartáč, žáruvzdorné rukavice a grilovací koš.
4 287 Kč
Chci tuto saduVše, co potřebujete pro dokonalé BBQ včetně uzení. Premium sada obsahuje: profesionální teploměr s 4 sondami, kompletní sadu nástrojů (8 kusů), dřevěné čipy 3 druhy, pizzový kámen a grilovací desku.
8 943 Kč
Chci kompletní systémSledujte teplotu masa na svém telefonu. Už nemusíte stát u grilu. Nastavte si alarm a bavte se s hosty. Dosah až 50 metrů, voděodolný, baterie vydrží 200 hodin.
2 156 Kč
Objednat teploměrŠest druhů dřevěných čipů pro různé chutě: hickory (silná), třešeň (jemná), jablko (sladká), buk (univerzální), dub (klasická) a ořech (intenzivní). Každý balíček 1 kg.
1 847 Kč
Vybrat čipyProdlužte životnost vašeho grilu. Profesionální kartáče, čisticí pasta, olej na rošty, ochranný kryt a rukavice. Udržujte vybavení jako nové.
1 523 Kč
Koupit údržbuHodinová konzultace s naším specialistou. Projdeme vaše potřeby, typ grilu a sestavíme přesně to vybavení, které vám bude vyhovovat. Online nebo osobně.
987 Kč
Rezervovat konzultaciLetní sezóna je tady a poptávka po kvalitním vybavení roste každým týdnem. Některé položky jsou již nyní vyprodané u výrobců.
Aktuálně máme skladem všechny sady, ale zásoby se rychle tenčí.
Dodání do 3 pracovních dnů po objednávce.
Za tři týdny pořádáte další grilování. Tentokrát máte profesionální vybavení.
Zapálíte gril s jistotou. Máte přesný teploměr, kvalitní nástroje, víte, co děláte. Hosté dorazí a okamžitě vidí rozdíl.
Maso je propečené přesně, zelenina křupavá a šťavnatá, kouřová příchuť z dřevěných čipů je patrná v každém soustu.
Někdo řekne: "To je nejlepší gril, jaký jsem kdy měl."
A vy víte, že to není jen náhoda. Je to výsledek správného vybavení.
Vyberte službu, která vám vyhovuje, a my se vám ozveme do 24 hodin.
Pokud nebudete spokojeni, vrátíme vám peníze bez ptaní
Na všechny nástroje a vybavení
Všechny produkty splňují EU standardy